Çekirdekten Fincana Kahvenin Serüveni
Kahvecilerde yaşadığımız,“-Mocha süt ile yapılan mıydı? Yoksa o latte miydi?Peki o zaman americano neydi?”sorularının yarattığı kafa karışıklığından kurtulmak için kahvenin karakterini etkileyen unsurlara ve kahve çeşitlerine değinmekte fayda var. Öncelikle …